De tradition à “branchitude”… 24 janv.

Le marché de Klong Toei ne s’adresse qu’aux locaux; pas de “farangs” (les étrangers) dans ce dédale de ruelles où se cotoient marchands de fruits et légumes, poissons chats et poulets encore vivants attendant l’heure du découpage. Les noirs ateliers d’ébouillantage des poules, les tas de cartons et de chiffons sales accumulés, comme les parasols gris usés par le soleil ont l’air davoir 100 ans. Nous avons bien fait de suivre le conseil avisé de Mumu de porter des chaussures qui ne craignent rien, car le sol s’apparente à un cloaque. 

Comment choisir son riz ?

Poulet ... frais !

 Toute les règles d’hygiène sont aux abonnés absents ; l’HACCP ne fait pas encore partie du vocabulaire de ce marché haut en couleur; ainsi un rat mange tranquillement des oreilles de porc pendant que des chiens roupillent à proximité, directement sur l’étal du boucher.

Et oui, dans notre monde aseptisé, on trouve encore heureusement quelques endroits comme celui-ci, où la vie sourd de partout et spontanément, dans la bousculade des paniers des livreurs, les embouteillages de scooters et camions et les ménagères qui se frayent un passage à coup d’abattis. Nous nous en émerveillons en croquant quelques fruits…

Exotique ! sachet d'ovocytes

Petite baignade dans le klong traversant le marché ?

Choisissez votre plat favori !

Nous prenons le “batobus” pour le quartier historique en jouissant du coucher de soleil sur la  tumultueuse Chao Prhaya. Vincent “le distrait” fait tomber une tong par dessus bord et marchera donc pieds nus durant 2 heures dans le quartier historique de Bangkok. Inutile de vous dire que ça sera “sa fête”…

Abordés par un civil thaï qui spontanément nous apporte “de précieux conseils gratuits”; il négocie pour nous un tuk-tuk pour 40Baht (1€) qui devra nous emmener voir un Bouddha debout de 30m. de haut, chez un tailleur de soie-sur-mesure qui fait exceptionnellement des promis aujourd’hui.

Nuit au Wat Phra Keow

Les enfants trouvent cet homme qui s’annonce capitaine dans l’armée “trop sympa”; Edith, comme d’habitude, joue le jeu et regardera les catalogues de robes de soirée proposes à 125€ (avant négo !); le Père Dudu, sur ses gardes, sent l’arnaque, donc joue le jeu avec prudence: pour sortir de ce guépier, un gros mensonge et nous voilà à Khao San road.

Bien connue des touristes, cette rue est en effervescence 24/24: partout des instituts de massage, des tatoueurs, des bars-pubs, des marchands de fringues, des vendeurs de padthai ambulants (savoureuses nouilles cuites au wok avec légumes, crevettes ou autre garnitures, le tout pour 0,50€ la part).

Thibaud achète le diner pendant que les parents sirotent leur bière

 L’ambiance est bon enfant, routarde ; Thierry constate qu’en 20 ans, les hôtels se sont embourgeoisés: avant il avait dormi sur des paillasses por quelques FF; à present, les guesthouse ont des chambres climatisées et parfois bati une piscine sur leur toit; même Mc Do & KFC s’y sont implantés mais ce qui nous fait plaisir, c’est que ces fastfood occidentaux sont plutôt désertés.